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Bière blonde : quel degré d’alcool ?

By Gec007
22 janvier 2023
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La bière fait partie des boissons alcoolisées les plus consommées dans le monde. On distingue plusieurs types de bières qui sont très appréciés et la blonde ne fait pas exception à cela. Découvrez dans les lignes à suivre, quel est le degré d’alcool contenu dans cette dernière.

Plan de l'article

  • Pourquoi dit-on bière blonde ?
  • Le degré d’alcool d’une bière blonde
  • Les différents types de bières blonde
    • Les Lager
    • Les Pils
    • La bière pale Ale
  • Pourquoi acheter votre bière blonde en ligne ?

Pourquoi dit-on bière blonde ?

La bière blonde est ainsi nommée essentiellement à cause de sa couleur. En effet, cette bière a une couleur blonde claire. Cette couleur est due au malt utilisé. Ainsi, pour avoir de la bière blonde on utilise un malt blond. C’est une  bière très mousseuse, avec un goût léger accompagnée d’une petite note d’amertume. Quelques fois, on l’aromatise pour lui donner une saveur légèrement fruitée. Sa teneur en calories varie selon la bière.

A lire aussi : Cuisine à la bière : comment y procéder à la maison?

 

Le degré d’alcool d’une bière blonde

Le degré d’alcool varie bien sûr en fonction du type de bière. On peut avoir des bières avec des taux d’alcool allant de 1% à plus de 5,5%. Pour ce qui est de la bière blonde, elle contient en moyenne 5° d’alcool. D’autres bières blondes peuvent bien sûr dépasser ce degré là en fonction de la marque.

Lire également : Pourquoi les bières Craft en canettes sont-elles autant prisées actuellement ?

Évidemment, toutes les bières contiennent de l’alcool. Même les bières dites sans alcool en contiennent au moins 4 à 6 grammes par litre. Elles ne produisent en revanche pas d’alcoolémie car le peu d’alcool est vite éliminé dans l’organisme. Toutefois notons que la quantité d’alcool qui affecte l’organisme dépend de l’âge, du sexe et de plusieurs autres critères.

 

Les différents types de bières blonde

Il existe plusieurs types de bières blonde qui diffèrent selon leur taux d’alcool. Ces dernières se distinguent l’une de l’autre de par leur consommation, mais surtout de par leur procédés de fabrication.

Les Lager

Celle-ci est appelée la bière blonde par excellence. Elle est obtenue en utilisant du froment comme base du malt. La fermentation qu’elle subit est très basse et se fait à une température de 10°C. Des levures rares sont utilisées pour la fabrication des lager. Il s’agit du saccharomyces pastorianus et du saccharomyces carlsbergensis. Ils sont impossible à trouver dans leur état sauvage. Les lager contiennent un faible taux d’alcool et conviennent donc à tout le monde. Aussi elles ne sont pas vraiment amères. Cela lui vaut toute cette appréciation des consommateurs. Il est conseillé de consommer les lager à une température entre 6 et 10°C.

 

Les Pils

Également appelé pilsen, elle est dans la même catégorie que le lager puisqu’il est obtenu aussi par une fermentation très basse. Sa fermentation n’est pas faite au-dessus de 12°C. Le pils vient de la République tcheque. La levure utilisée pour elle est de couleur un peu plus dorée que celle utilisée pour le lager. Il s’agit du saflager lager. Le pils quant à lui a un goût légèrement plus amer que le lager. Elle est très légère donc est très conseillée pour accompagner les salades , les apéritifs, les entrées et même le fromage. Elle ne se sert pas à plus de 10°C.

La bière pale Ale

C’est une bière assez particulière parmi les bières blondes. En effet, elle est obtenue par haute fermentation à une température de 20°C contrairement aux précédentes. Elle est aussi très appréciée des consommateurs.

 

Pourquoi acheter votre bière blonde en ligne ?

Vous appréciez boire une bière blonde bien fraiche, comme la célèbre Heineken ? Aujourd’hui, vous n’êtes plus tenu de sortir de chez vous pour aller en acheter. En effet, vous avez la possibilité de faire vos courses en ligne et de les ajouter dans votre panier. Rassurez-vous, vous aurez exactement le même choix qu’en magasin. Ainsi, si vous avez un problème de voiture ou que vous avez des difficultés à vous déplacer ou à porter des charges lourdes (comme avec un fût de 5 litres de Heineken), vous avez une solution : il vous suffit d’opter pour la livraison à domicile. 

Maintenant, l’achat en ligne offre d’autres avantages. En effet, cela va vous permettre de faire des économies. Cela vous est certainement arrivé, lorsque vous allez faire vos courses au supermarché, la tentation est grande d’acheter des produits supplémentaires. Il faut dire que les grandes surfaces savent mettre en avant des promotions pour vous inciter à dépenser. Avec les courses en ligne, vous n’avez plus ce problème. Vous achetez uniquement ce dont vous avez besoin. 

Sachez aussi que vous allez gagner du temps, puisque vous n’aurez pas à :

  • vous déplacer au supermarché
  • arpenter les rayons et remplir votre caddie
  • attendre en caisse

Finalement, vous pouvez gagner entre une et deux heures, fonction de la quantité à acheter et de la localisation du magasin par rapport à votre domicile ou lieu de travail. 

Bref, si vous n’avez pas encore essayé, nous vous invitons à commander votre bière en ligne, en même temps que le reste de vos courses. Vous verrez que vous y trouverez des avantages. En plus, c’est très simple à faire et vous pouvez choisir entre un retrait en drive ou la livraison à domicile. N’hésitez pas à vous renseigner sur l’enseigne la plus proche de chez vous. 

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Salut, ici Clotilde. Je suis jeune entrepreneuse dans l’industrie brassicole en France. Je parcours fréquemment toute l’Europe à la recherche de nouvelles saveurs et je suis à Munich tous les ans à l’occasion de l’Oktoberfest. Si vous êtes amateur de bière, bienvenue au club.

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